Muffin con Gocce di Cioccolato

AuthorClaudiaCategoryDifficultyBeginner

I #muffin nacquero nella tanto amata Inghilterra, inizialmente furono piccoli, morbidi e da mangiare in un sol boccone! Poi approdrarono in America e come tutte le cose Americare cambiarono di prospettiva e diventarono sempre più gradi e più alti. I muffin divennero a tutti gli effetti un dolce Americano, tanto da essere il prodotto simbolo di molti stati. Il Massachussets ha quello al mais, lo stato di New York quello alle mele e il Minnesota quello ai mirtilli.

Yields1 Serving
Prep Time10 minsCook Time20 minsTotal Time30 mins
 150 farina 00
 100 zucchero
 2 uova
 metà bicchiere di olio di semi
 metà bicchiere di latte intero
 1 bustina di lievito
 gocce di cioccolato q.b.
1

Per realizzare i Muffin iniziate lavorando in una ciotola le uova con lo zucchero ed ottenere un composto spumoso. Aggiungete il latte, l'olio di semi.
Unite al composto gli ingredienti in polvere, quindi, la farina setacciata e il lievito.
Ottenere un composto liscio e cremoso. Aggiungere ad ultimo le gocce di cioccolato.
Suddividete l'impasto nei pirottini per muffin, precedentemente imburrati e infarinati. Riempite i pirottini non superando la metà dello stampino.
Infornate a 160° modalità ventilato per circa 15-20 minuti, per vedere se i vostri muffin sono pronti fate la prova dello stecchino
Fate raffreddare i Muffin e servire.

Ingredients

 150 farina 00
 100 zucchero
 2 uova
 metà bicchiere di olio di semi
 metà bicchiere di latte intero
 1 bustina di lievito
 gocce di cioccolato q.b.

Directions

1

Per realizzare i Muffin iniziate lavorando in una ciotola le uova con lo zucchero ed ottenere un composto spumoso. Aggiungete il latte, l'olio di semi.
Unite al composto gli ingredienti in polvere, quindi, la farina setacciata e il lievito.
Ottenere un composto liscio e cremoso. Aggiungere ad ultimo le gocce di cioccolato.
Suddividete l'impasto nei pirottini per muffin, precedentemente imburrati e infarinati. Riempite i pirottini non superando la metà dello stampino.
Infornate a 160° modalità ventilato per circa 15-20 minuti, per vedere se i vostri muffin sono pronti fate la prova dello stecchino
Fate raffreddare i Muffin e servire.

Muffin con Gocce di Cioccolato
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